Оценка животных на выращивании и откорме

Содержание

1 Понятие «оценка», нормативное регулирование оценки животных на выращивании и откорме
2 Оценка скота и птицы, полученных со стороны
3 Оценка приплода животных и птицы, полученных от собственного стада
4 Резерв под снижение стоимости животных на выращивании и откорме

Понятие «оценка», нормативное регулирование оценки животных на выращивании и откорме

Оценка животных на выращивании и откорме играет важную роль в организации бухгалтерского учета скота и птицы на ферме.

Понятийная справка!

Оценка — является одним из методов ведения бухгалтерского учета и представляет собой способ денежного измерения средств и источников.

Данные взяты из статьи: «Объекты и методы бухгалтерского учета».

Согласно приказу Минсельхоза РФ от 02.02.2004 N 73 «Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат в животноводстве» при поступлении животных на выращивании и откорме в бухгалтерском учете предусмотрено два вида оценки, в зависимости от способа поступления:

1-й способ. Поступление молодняка животных со стороны. В этом случае принятие животных на выращивании и откорме осуществляется по фактической себестоимости.

2-й способ. Оценка молодняка собственного производства. Оприходование приплода животных собственного стада осуществляется по учетным ценам, с обязательным утверждением этого в учетной политике предприятия.

Оценка скота и птицы, полученных со стороны

Поступление животных на выращивании и откорме со стороны может осуществляться следующим путем:

приобретение у поставщиков со стороны за плату;
поступление от учредителей в счет вклада в уставный капитал;
безвозмездное поступление, поступление по договору дарения;
поступление в результате обмена (договор бартера).

Рассмотрим, что будет являться фактической себестоимостью в каждом конкретном случае:

Приобретение у поставщиков со стороны за плату (в т.ч. для доращивания и откорма). Фактическая себестоимость складывается из стоимости приобретения (договорная цена животных), стоимости транспортно-заготовительных расходов и прочих расходов связанных с доставкой животных. При этом в стоимость не включается НДС, который подлежит возмещению.
Поступление от учредителей в счет вклада в уставный капитал. Фактическая себестоимость животных определяется учредителями (участниками) организации, если иное не предусмотрено законодательством РФ. При условии, если транспортно-заготовительные расходы берет на себя организация, то стоимость животных увеличивается на стоимость произведенных расходов.
Безвозмездное поступление, поступление по договору дарения. Фактическая себестоимость животных рассчитывается исходя из текущей рыночной стоимости на дату принятия животных к учету. При условии, если транспортно-заготовительные расходы берет на себя организация, то стоимость животных увеличивается на стоимость произведенных расходов.
Поступление в результате обмена (договор бартера). При получении животных по договорам, определяющим исполнение обязательств неденежными средствами стоимость активов переданных/подлежащих передаче, определяется на уровне цены аналогичных активов в сравнимых условиях. Транспортно-заготовительные расходы увеличивают стоимость животных на выращивании и откорме по факту совершения или предварительно. В случае если по договору предусмотрен обмен неравноценных активов, сторона с наименьшей стоимостью перечисляет другой стороне задолженность в порядке определённым договором. Операция отражается по дебету счета расчетов.

Оценка приплода животных и птицы, полученных от собственного стада

Оценка приплода и прироста животных на выращивании и откорме, полученных от собственного стада осуществляется в следующем порядке:

	Телят в молочном скотоводстве — по плановой себестоимости головы приплода. Плановая себестоимость (оценка) одной головы приплода телят определяется затратами на содержание молочных коров и быков-производителей, за исключением стоимости побочной продукции, в пропорции 90% относится на молоко и 10% на приплод;
	Телят в мясном скотоводстве — исходя из живой массы теленка и плановой себестоимости килограмма живой массы отъемышей;
	Поросят — исходя из живой массы при рождении и плановой себестоимости 1 кг живой массы отъемышей (определяется путем деления общей суммы затрат, за вычетом стоимости побочной продукции, на количество прироста живой массы свиней, включая живую массу приплода при рождении);
	Оленей — исходя из живой массы при рождении и плановой себестоимости 1 ц живой массы;
	Ягнят — в оценке, принятой при исчислении себестоимости (в шерстно-мясном и мясо-шерстном овцеводстве в размере 10%, романовском — 12%, каракульском — 15% общей суммы затрат на содержание овец основного стада);
	Пушных зверей — в условной оценке, равной 50% плановой оценки одной головы на день отбивки и отсадки молодняка от маток;
	Жеребят — в размере плановой себестоимости 60 кормо-дней содержания взрослой головы;
	Цыплят, утят, гусят, индюшат (суточные птенцы) — по плановой себестоимости одной головы в соответствии с себестоимостью инкубации;
	Новых пчелосемей — принимают к учету в оценке в соответствии с плановыми расценками по плановой себестоимости 1-го роя).

В течении отчетного года молодняк животных переводят из одной половозрастной группы в другую, при этом оценка животных будет осуществляться по его стоимости на начало года, увеличенной на сумму затрат на выращивание в течении года по плановой себестоимости 1 ц прироста живой массы или 1 кормо-дня для животных, по которым ежемесячно определяется расчетный прирост на момент перевода.

Выбраковка из основного стада и постановка животных на откорм оценивается в оценке балансовой стоимости. По рабочему скоту – оценивают в размере сумм, полученных от их выбраковки и продажи.

При выбытии молодняка скота и животных на откорме (забой, продажа, падеж, перевод из группы в группу, болезнь, хищения и т.д.), они оцениваются по плановой себестоимости 1-го центнера живой массы.

Продукты выращивания скота и птицы (прирост живой массы) оценивается по плановой себестоимости 1-го центнера прироста живой массы.

Животные на выращивании и откорме систематически подвергаются дооценке, после взвешивания определяется количество прироста. Сумма дооценки рассчитывается путем умножения плановой себестоимости 1 ц. прироста на количество прироста по каждому виду и половозрастной группе.

По животным. по которым прирост живой массы не определяется, дооценка осуществляется следующим образом:

	Жеребят в племенном коневодстве, а также ягнят, кроликов, молодых пушных зверей — при отбивке и отсадке от маток до полной плановой себестоимости на момент отбивки (остальные 50% от плановой суммы);
	Ягнят после отбивки от маток — исходя из прироста живой массы, определяемого выборочным взвешиванием;
	Прирост жеребят, полученных от рабочих конематок, а также молодняк зверей, кроликов, птицы — исходя из количества дней пребывания их в организации и плановой себестоимости 1 дня содержания.
	Взрослая птица, кролики и звери не переоцениваются. Стоимость их содержания относится на получаемую от них продукцию (яйцо, шкурки).

В конце года составляются расчеты себестоимости 1-го центнера прироста живой массы и 1-го центнера живой массы, после чего производят дооценку животных на выращивании и откорме по каналам их использования: продажа, забой и т.д.

В конце года в заключительном балансе оставшийся в хозяйстве молодняк и животные на откорме оцениваются по фактической себестоимости с учетом дооценки.

Животные, находящиеся в организации на выращивании и откорме, но не принадлежавшие ей учитываются на забалансовых счетах в оценке, предусмотренной договором. Если в договоре это не прописано, то они могут учитываться в условной оценке.

По животным, принадлежавшим организации, но находящимся в пути или в залоге в бухгалтерском учете оцениваются по стоимости согласно договору с последующим определением фактической себестоимости.

Резерв под снижение стоимости животных на выращивании и откорме

В течении года рыночная стоимость животных на выращивании и откорме может оказаться ниже их учетной стоимости. В связи с этим организация может отражать данных животных на конец отчетного года по текущей рыночной стоимости. Данная операция осуществляется при помощи формирования резерва под снижение стоимости животных. Резерв формируется по каждому виду и половозрастной группе скота. Расчет текущей рыночной стоимости осуществляется до подписания годовой бухгалтерской отчетности.

Организация должна подтвердить расчет текущей рыночной стоимости и сделать соответствующие проводки. Начисление резерва осуществляется по счету 91 «Прочие доходы и расходы».